هذه الصورة توضح الخصائص الفيزيائية والكيميائية للماء بطريقة شاملة وبسيطة. سأشرحها لك كالتالي:
1. التركيب الكيميائي (Structure)
- تتكون جزيئات الماء من ذرتين من الهيدروجين وذرة واحدة من الأكسجين، وتكون في شكل منحني (Bent Shape).
2. حالات المادة (States of Matter)
- الانصهار (Melting Point): يحدث عند 0°C.
- الغليان (Boiling Point): يحدث عند 100°C.
- يمكن أن يوجد الماء في ثلاث حالات:
- صلب (الجليد)
- سائل (الماء)
- غاز (البخار)
3. الكثافة (Density)
- تختلف كثافة الماء باختلاف حالته:
- صلب (جليد): 0.917 جرام/سم³.
- سائل (ماء): 0.997 جرام/سم³.
- غاز (بخار): 0.6 جرام/سم³.
- تكون الكثافة القصوى عند درجة حرارة 3.98°C.
4. المذيب الشامل (Universal Solvent)
- للماء قدرة كبيرة على إذابة العديد من المواد المختلفة.
5. التوتر السطحي (Surface Tension)
- التوتر السطحي للماء يبلغ 0.072 J/m²، مما يجعله قادراً على تشكيل طبقة تقاوم القوى الخارجية.
6. الخاصية الشعرية (Capillary Action)
- قدرة الماء على الارتفاع في الأنابيب الرفيعة بسبب قوى الالتصاق (Adhesion) والتماسك.
7. القطبية وعزم ثنائي القطب (Polarity & Dipole Moment)
- الماء جزيء قطبي بسبب شكله غير المتماثل، وله عزم ثنائي القطب 1.855 D.
8. حرارة التبخر (Heat of Vaporization)
- الطاقة اللازمة لتحويل الماء إلى بخار تبلغ 2260 J/g.
9. الحرارة النوعية (Specific Heat)
- الحرارة النوعية للماء تبلغ 4.186 J/g°C، وهي عالية مقارنة بالعديد من المواد، ما يساعد على تنظيم درجة الحرارة.