مخطط ماكينة آيس كريم

1. المخطط الكهربائي الأساسي لماكينة آيس كريم

المكونات الرئيسية:

• الضاغط (Compressor): مسؤول عن ضغط غاز التبريد وتحريكه في النظام.
• صمام التمدد (Expansion Valve): يُخفض ضغط غاز التبريد ويسمح بتبخره في المبخر.
• المبخر (Evaporator): يقوم بتجميد الخليط داخل الأسطوانة.
• محرك الخلاط (Beater Motor): يُحرك الخليط لتجنب التجميد الزائد وضمان قوام ناعم.
• التحكم في درجة الحرارة (Thermostat): يحافظ على درجات الحرارة المناسبة.
• لوحة التحكم (Control Panel): تشمل مفاتيح التشغيل والريليهات والتايمرات.

---

2. مخطط دورة التبريد

المكونات:

1. غاز التبريد يبدأ في الضاغط حيث يتم ضغطه.
2. يمر عبر المكثف ليتم تبريده وتحويله إلى سائل.
3. يدخل صمام التمدد حيث ينخفض ضغطه.
4. يدخل المبخر (أسطوانة التبريد) حيث يمتص الحرارة ويُجمّد الخليط.
5. يعود الغاز إلى الضاغط لإعادة الدورة.

---

3. مخطط دورة الخلط والتشغيل

خطوات العمل:

1. تشغيل النظام:
   • يتم تشغيل المحرك الرئيسي بواسطة مفتاح التشغيل (CR).
2. التحكم في الخلاط:
   • محرك الخلاط (BM) يعمل بالتزامن مع دورة التبريد لتحريك الخليط.
3. إدارة درجة الحرارة:
   • الترموستات (TEV) يراقب درجة الحرارة داخل الأسطوانة.
   • عند وصول درجة الحرارة للحد الأدنى، يتم فصل الضاغط تلقائيًا.

---

4. مخطط حماية المحركات

المكونات:

• أوفرلود (Overload): يحمي المحركات (مثل محرك الخلاط والضاغط) من ارتفاع التيار.
• ريليهات مساعدة (Auxiliary Relays): تنظم إشارات التشغيل والفصل بين المكونات.

---

5. مخطط الإخراج

المكونات:

• ميكروسويتش الحنفية (MIR): يعمل عند فتح الحنفية لإخراج المنتج النهائي.
• إشارات التحكم: تضمن تشغيل النظام عند الحاجة فقط، مما يوفر الطاقة.

 

تعديل المقال