880297244420632
random

حركة الهواء داخل الثلاجة

الخط

حركة الهواء داخل الثلاجة





الثلاجه النوفروست ( No Frost Refrigerator )

السؤال الذي يتبادر إلى الذهن ما هي الثلاجة النوفروست ولماذا تم اللجوء إلى تسميمها وما هي فؤادها فى التبريد

للإجابة على هذا السؤال نقول : في اي دائرة تبريد في الثلاجه يحدث تراكم الثلوج على سطح المبخر
( الفريزر ) ونتيجة لتراكم هذا الثلج تنخفض القدرة التبريدية للمبخر على امتصاص الحرارة فمثلا لو
وضعنا قطعة من اللحم في فريزر ثلاجه في بداية تشغيلها سنجد أن تجميدها سيكون أسرع من أن
توضع في فريزر متواجد به ثلج لأن الثلج وسمكه يقوم بعمل عازل حراري بين مرور الفريون داخل
مواسير المبخر والسطح الخارجي له كما ان الاسراع بتبريد قطع اللحم هذه وتوصيلها
سريعا إلى درجة حرارة تجمدها لا يفقدها قيمتها الغذائية . حتى أن منتجي اللحوم والدواجن لابد
وان تحتوي مصانعهم على نفق تجميد سريع للوصول الى درجة حرارة التجمد الخاصة بكل منتج في وقت
قصير حتى يحافظ على قيمته الغذائية . ماهو الاختلاف بين الثلاجه النوفروست والثلاجه
ذات الباب الواحد .؟
الاختلاف بينهم في نوعية المبخر ففي الثلاجة العادية تم استعمل مبخر من النوع الاستاتيكي الذي يعتمد على
انتقال الحرارة بفعل حركة الهواء بدون قوة دافعة له اما في الثلاجة النوفروست نقوم باستخدام مبخر من
النوع الديناميك أو مايسمى مبخر من النوع الذي يستخدم الهواء المدفوع بقوة جبرية وذلك لنقل الحرارة
من المبخر بسرعة إلى المكان المراد تبريده , كما أن هذا النوع من المبخرات يعطينا قدرد تبريدية اكبر .
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة